Wochenmenü

Alters- und Pflegeheim Fahr
Menüplan 27.07.2026 – 02.08.2026

Mittag	Vorspeise	das Klassische	das Vegetarische	Wochenhit	Dessert
Montag 27.07.2026	Salatbuffet nach Wahl Gemüsecrèmesuppe	Pouletbrust mit Kräuterbutter Röstikroketten und Zucchetti	Tofuschnitzel mit Kräuterbutter Röstikroketten und Zucchetti	Spaghetti Bolognese mit Reibkäse und Ofengemüse	Süsser Gluscht
Dienstag 28.07.2026	Salatbuffet nach Wahl Geröstete Hafersuppe	Hausgemachter Hackbraten mit Rotweinsauce Nudeln und Erbsen mit Rüebli	Vegi-Hackbraten mit Nudeln Erbsen und Rüebli	Spaghetti Bolognese mit Reibkäse und Ofengemüse	Süsser Gluscht
Mittwoch 29.07.2026	Salatbuffet nach Wahl Senfsuppe mit Lauchstreifen	Schweinsvoressen und Bulgur mit kleinem Gemüse	Karotten-Hirsemedaillon und Bulgur mit kleinem Gemüse	Spaghetti Bolognese mit Reibkäse und Ofengemüse	Süsser Gluscht
Donnerstag 30.07.2026	Salatbuffet nach Wahl Kräutersuppe	Kaninchenragout (HU) mit Polenta und überbackene Tomate	Sellerieschnitzel mit Polenta und überbackene Tomate	Spaghetti Bolognese mit Reibkäse und Ofengemüse	Süsser Gluscht
Freitag 31.07.2026	Salatbuffet nach Wahl Brotsuppe mit Kümmel	Pangasiusknusperli (VN) mit Schnittlauchdip Salzkartoffeln und Knackerbsen	Vegi-Cordon Bleu mit Schnittlauchdip Salzkartoffeln und Knackerbsen	Spaghetti Bolognese mit Reibkäse und Ofengemüse	Süsser Gluscht
Samstag 01.08.2026	Salatbuffet nach Wahl	1. August Feier mit Grill im Garten	1. August Feier mit Grill im Garten	Spaghetti Bolognese mit Reibkäse und Ofengemüse	Erdbeer- Sahneschnitte
Sonntag 02.08.2026	Salatbuffet nach Wahl Bouillon mit Einlage	Tessiner Schweinsbraten (falsches Filet mit Brät und Speck) mit Tagliatelle und Broccoli	Dinkel Burger mit Tagliatelle und Broccoli	Spaghetti Bolognese mit Reibkäse und Ofengemüse	Caramelköpfli mit Rahm und Früchten

Guten Appetit, wünscht Ihnen
das Küchenteam!