Wochenmenü

Alters- und Pflegeheim Fahr
Menüplan 13.10.2025 – 19.10.2025

Mittag	Vorspeise	das Klassische	das Vegetarische	Wochenhit	Dessert
Montag 13.10.2025	Salatbuffet nach Wahl Gemüsecrèmesuppe	Gebackener Fleischkäse mit Rotweinsauce Teigwaren und Pfälzer	Vegetarisches Geschnetzeltes mit Teigwaren und Pfälzer	Kaninchenragout mit Trockenreis und Kohlrabi	Süsser Gluscht
Dienstag 14.10.2025	Salatbuffet nach Wahl Maissuppe	Waadtländer Saucisson mit Salzkartoffeln und Rahmlauch	Vegibällchen mit Salzkartoffeln und Rahmlauch	Kaninchenragout mit Trockenreis und Kohlrabi	Süsser Gluscht
Mittwoch 15.10.2025	Salatbuffet nach Wahl Selleriesuppe	Poulet-geschnetzeltes mit roter Currysauce Basmatireis und Asiagemüse	Verschiedenes Gemüse mit Kichererbsen und Basmatireis	Kaninchenragout mit Trockenreis und Kohlrabi	Süsser Gluscht
Donnerstag 16.10.2025	Salatbuffet nach Wahl Fenchelsuppe	Rindsgulasch mit Quinoa und Rosenkohl	Quinoa-Gemüsepfanne mit Pilzen	Kaninchenragout mit Trockenreis und Kohlrabi	Süsser Gluscht
Freitag 17.10.2025	Salatbuffet nach Wahl Kokossuppe	Gemüsestrudel mit Tomatensauce und Mischgemüse	Gemüsestrudel mit Tomatensauce und Mischgemüse	Kaninchenragout mit Trockenreis und Kohlrabi	Süsser Gluscht
Samstag 18.10.2025	Salatbuffet nach Wahl Kartoffelsuppe mit Knoblauch	Siedwurst mit Chäshörnli und Apfelmus	Chäshörnli mit Röstzwiebeln und Apfelmus	Kaninchenragout mit Trockenreis und Kohlrabi	Süsser Gluscht
Sonntag 19.10.2025	Salatbuffet nach Wahl Bouillon mit Einlage	Schweinsnierstück-braten mit Pfefferrahmsauce Kartoffelstock und Dörrbohnen	Quornschnitzel mit Kartoffelstock und Dörrbohnen	Kaninchenragout mit Trockenreis und Kohlrabi	Schokoladenmousse

Guten Appetit, wünscht Ihnen
das Küchenteam!